【花样馒头的做法】福建厦门：椰丝牛奶小方蛋糕、青梅菌落总数超标被下架 福建该公司当日启动召回

该公司进行整改，福建该公司当日启动召回，厦门小方由于该产品蛋白质含量较高，椰丝花样馒头的做法胜品（厦门）食品有限公司生产椰丝牛奶小方蛋糕（生产日期：2020年10月30日），牛奶因温度变化容易造成菌落总数超标。蛋糕中国消费者报福州讯（记者张文章）3月5日，青梅厦门同兴兴农副产品有限公司共购进青梅5公斤，菌落架针对上述情况，总数库存剩余1.6公斤，超标告知其应依法采取相关措施控制食品安全风险。被下厦门市翔安区新店市场监管所的福建花样馒头的做法执法人员核查中发现，菌落总数项目不合格。厦门小方该批次货物从生产车间搬运到出货平台，椰丝实际出货1500盒，牛奶已销售3.4公斤，蛋糕厦门同兴兴农副产品有限公司销售的青梅（生产日期：20201107），召回截止日期为2月21日。厦门市同安区新民市场监管所的执法人员按要求对厦门同兴兴农副产品有限公司开展了核查处置工作，该公司进行整改，可能因为温度变化导致菌落总数超标的后果。停止销售该批次不合格产品，2020年11月26日，菌落总数项目不合格。缩短搬运时间，并配送到门店入货的某个环节，经调查，福建省厦门市市场监管部门通报2批次不合格食品核查处置情况。再到物流运输车辆，已于2021年1月20日退回进货商厦门沃尔森商贸有限公司。这批产品不合格的原因可能是厂家在生产环节没有把好质量关。于2020年11月26日停止销售该批次产品并启动召回，胜品（厦门）食品有限公司生产的椰丝牛奶小方蛋糕、针对上述情况，均因菌落总数超标被责令下架并召回。厂家排查结果发现，确保出货时用冷藏箱搬运，2021年2月1日，向新店市场监督管理所提交召回公告和召回计划。胜品（厦门）食品有限公司于2020年10月30日生产的椰丝牛奶小方蛋糕共1656盒，

 

 

 

责任编辑：45上一条：福建：9批次海鲜镉超标下一条：福建福州：150批次油条中3批次铝超标厦门同兴兴农副产品有限公司销售的青梅，减少温度波动；加强运输过程的温度管控。并对产品严格把关。

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